vor einigen Monaten haben wir Ihnen das Weingut Ômina Romana als den neuen Superitaliener aus dem Latium vorgestellt und nach der jüngsten Verkostung des neuen Jahrgang sind wir sicher, das wird richtig groß!

Eigenständig und charakterstark mit wunderbaren Aromen und weichen, gut eingebundenen Taninen. Bereits jung  hervorragend zu genießen mit gutem Reifepotential. Inzwischen sind die Weine von Ômina Romana in immer mehr renommierten Gourmet-Restaurants gelistet und erfreuen sich einer stetig wachsenden Nachfrage und das zu einem guten Preis-Genussverhältnis, liegen doch auch die Top-Rotweine bei gerade einmal 90€.

Wir freuen uns sehr, Ihnen nun mit Frau Börner die Familie hinter Ômina Romana vorstellen zu können und laden Sie zur privaten Winzer-Verkostung ein. Wir bitten um Anmeldung bis 20.04.2016 direkt bei uns in der Weinandlung oder im Cowboystyle Steakhouse.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Torsten Görke

ÔMINA ROMANA ist ein 80-Hektar großes Weingut inmitten der Albaner Berge bei Velletri, knapp 40 Kilometer von Rom entfernt. Gegründet wurde das Start-Up 2004 von der deutsch-italienischen Unternehmerfamilie Börner. Als Unternehmer und Weinenthusiast war ihm dabei schnell klar, dass ein eigenes Weingut die größten Chancen für ein international erfolgreiches Unternehmen in der Landwirtschaft hätte. Als Ehemann einer Italienerin spielte das Heimatland seiner Frau eine besondere Rolle, jedoch verhalf nur ein Zufall in 2004 zum Kauf des heutigen Weingutes. 

Inzwischen hat Tochter Katharina Börner die Geschäftsführung des Weingutes übernommen und kümmert sich um alle kaufmännischen und vertrieblichen Angelegenheiten. Die operativen Verantwortlichkeiten liegen in den Händen des international anerkannten Önologen Claudio Gori und der Agronomin Paula Pacheco. Gemeinsam mit ihrem 31-köpfigen Team arbeiten sie tagtäglich daran, bei ÔMINA ROMANA Premiumweine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Mit Erfolg: Denn bereits im ersten Jahr ihrer Markteinführung finden die Weine des Newcomers international Anerkennung.  

Es sind eigenständige Weine vom Aperitif bis zum Dessertwein, in denen sich die Besonderheit der Natur und die bedachte Art, mit ihr umzugehen, widerspiegeln. ÔMINA ROMANA will sich bewusst von der Massenproduktion absetzen. Hier entsteht Wein durch sorgfältige Handarbeit. Die Cuvées der Weine werden aus 18 verschiedenen Rebsorten zusammengestellt, dabei sind heimische Sorten genauso integriert wie bekannte Bordeaux-Sorten. Nach einer schonenden Vinifizierung lagern die Weissweine mindestens sechs Monate auf der Feinhefe und werden dann ein halbes Jahr im Fass ausgebaut und entwickeln sich auf der Flasche. Die Rotweine reifen hingegen bis zu 22 Monate in Fässern aus französischer Eiche und zusätzlich 12 Monate auf der Flasche. 

Inzwischen sind die Weine von ÔMINA ROMANA in immer mehr renommierten Gourmet-Restaurants gelistet und ÔMINA ROMANA zeigt eindrucksvoll, dass auch neu gegründete Weingüter das Potential haben, global erfolgreiche Weine zu produzieren. Dabei entscheiden neben einer guten Lage vor allem ein kluger Kopf und die Liebe zum Handwerk. Mens et Manus.

Weitere Informationen zu unserem Partner für diese Veranstaltung, dem Cowboystyle Steakhouse finden Sie hier!

www.cowboystyle-steakhouse.com

Freuen Sie sich auf exzellente Steaks und tolle Weine in angenehmer Atmosphäre!

Landsberger Str. 2B, 45219 Essen | Telefon:02054 96 98 419 | info@cowboystylesteakhouse.de