{"product_id":"chateau-pontet-canet-2025-0-75l","title":"Chateau Pontet-Canet 2025 (0,75l)","description":"\u003cp\u003eSubskriptionsbestellung des Weins Chateau Pontet-Canet 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorraussichtliche Lieferung Herbst 2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e56% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003eDas sagen die Weinkritiker\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003eJames Suckling | 97-98 Punkte\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003c\/strong\u003e\"\u003cem class=\"false\"\u003eA precise and beautiful wine with total integration of the fruit and polished tannins that give a caressing and seductive mouthfeel. It’s medium-bodied with lovely fruit, a gentle nature and an overall softness and gorgeousness. Yet structured.\u003c\/em\u003e\"\u003cstrong class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003eJane Anson | 96 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cspan\u003e\"I\u003cem class=\"false\"\u003enky but vivid bright plum colour, tannins at the front of the mouth, a ton of energy, if reserved at this early stage. Expect graphite and crayon, lovely lift and floral Cabernet Sauvignon character; low yields like much of Pauillac and small berries ensuring the tannins are plentiful. Walks the line of fresh and juicy flavours alongside a brooding concentrated architecture, huge ageing potential with cold ash and gunsmoke nuance. Although there was some rain at end of June and July, this was still a dry vintage, and vineyard work including braiding the vines for shade and applying chamomile as sunscreen, so they coped better than in 2022 overall. Harvest September 2 to 23, indigenous yeasts that are specific to the vintage, 40% new oak, 35% clay amphoras, 15% one year old barrels. Extended maceration, low SO2 with zero added until after fermentation.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003eGuiseppe Lauria | 97-98 Punkte\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003c\/strong\u003e\"\u003cem class=\"false\"\u003eAlfred Tesseron zeigte sich sichtlich zufrieden mit dem Jahrgang. Offizielle Angaben zu den Erträgen werden zwar nicht mehr gemacht, doch intern ist man offenbar sehr glücklich mit dem Resultat. Bezauberndes, rauchig-erdig unterlegtes Bouquet mit ausgeprägten Graphitnoten und frischer, rotbeeriger Frucht – wohl auch geprägt vom früh gelesenen Merlot. Dazu kommen blaue Beeren, edles Cassis, Herzkirschen, Lakritze, feine Gewürze und süßer Tabak, ergänzt von verführerischen Veilchennoten. Am Gaumen elegant und fein strukturiert, mit pudriger Textur und reifem Extrakt. Spannungsreich und deutlich weniger opulent als in manchen Vorjahren, dafür mit perfekt ausbalancierter Rasse. Die engmaschigen, sehr präzisen Tannine sind aktuell noch etwas straff, dürften aber mit Reife zunehmend seidiger werden und sind fest in den wohlgeformten Körper eingebunden. Energetisches Finale mit seidenfeinen, runden Gerbstoffen und saftigen, schwarzbeerigen Konturen, die lange nachhallen. Ein hochenergetischer Pontet-Canet, der die Dichte des Jahrgangs 2022 mit der Frische und Zugänglichkeit des 2023ers verbindet.\u003c\/em\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003eYves Beck | 98-100 Punkte\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem class=\"false\"\u003e\"Das Bouquet von Pontet-Canet ist mehr denn je typisch für Pauillac, aber mit einer außergewöhnlichen Präzision. Der Auftakt lässt schon ahnen, was kommt. Die Tannine sind von seltener Präzision und verleihen dem Wein eine perfekt abgestimmte Kraft. Das bringt die ganze Finesse zur Geltung, indem ein lieblicher Ton in den Vordergrund rückt, um im Kontext dieser außergewöhnlichen Kraft eine perfekte Balance zu schaffen. Ich sage es gerne noch einmal: Wenn es einem Wein gelingt, Kraft und Finesse nebeneinander zu vereinen, ist er ausnahmslos groß. Sicherlich einer der ganz ganz großen Pontet-Canets!\"\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cstrong class=\"false\"\u003eFallstaff | 98-100 Punkte\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003cbr class=\"false\"\u003e\u003c\/strong\u003e\"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach kandierten Veilchen, schwarzen Kirschen, etwas Nougat, einladender Hauch von Edelholz, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Extraktsüße, reife, seidige Tannine, frisch strukturiert, mineralisch, Brombeerkonfit im Abgang, finessenreicher, harmonischer Stil.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Der Weinhandel Bürgerheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53315025076562,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/4418\/9778\/files\/Pontet-CanetFlasche.png?v=1777472118","url":"https:\/\/derweinhandel.de\/products\/chateau-pontet-canet-2025-0-75l","provider":"Der Weinhandel Bürgerheim","version":"1.0","type":"link"}